شوربة البروكولي والخضار

المكوّنات

5 أكواب أو 1250 مل من الماء

150 غ من البروكولي٬ المقطع إلى قطع صغيرة

1 فص من الثوم٬ المسحوق

2 ملاعق طعام من صلصة الصويا

½ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً

1 مغلف من شوربة خضار الربيع ماجي

1 ملعقة طعام من البصل الأخضر٬ المفروم

1 ملعقة طعام من ورق الكزبرة٬ المفروم

طريقة التحضير

تضاف الماء والبروكولي والثوم وصلصة الصويا والزنجبيل وشوربة خضار الربيع ماجي إلى قدر كبيرة.

يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

تُرشّ الشوربة بالبصل الأخضر والكزبرة وتُقدّم.